Glutenfreie Ware für Venlo und Umgebung

Wer unter einer Glutenunverträglichkeit leidet, muss auf alle Lebensmittel verzichten, die Gluten enthalten. Mit den vielen Angeboten, die es mittlerweile als glutenfreie Ware auf dem Markt gibt, fällt dieser Verzicht nicht schwer. Einer der Anbieter ist der BestFood Import von Domenico Valentino in Krefeld, der u.a. eine Auswahl von glutenfreien Produkten in seinem Online-Shop führt.

BestFood, die Firma für exklusive italienische Spezialitäten

Eröffnet wurde bestfood im Jahre 2006 von Domenico Valentino. Die Idee dazu kam ihm, weil viele Besucher seiner Pizzeria nach italienischen Spezialitäten fragten. Also begann er – neben dem Führen der Pizzeria – mit dem Import italienischer Produkte. Heute führt er in seinem Online-Shop erlesene Weine aus Italien, bestes natives Olivenöl und verschiedene Feinkostspezialitäten für jeden Geschmack.

Milchprodukte mit Mozzarella und Ricotta und verschiedenen Käsesorten, Pizza-Beläge, Wurstwaren, Konserven mit ganzen Tomaten oder Tomatensauce und ein großes Sortiment an Oliven stehen ebenso auf der Angebotsliste wie süße Spezialitäten, Säfte und Kaffee.

Dazu kommen verschiedene Essigsorten, Dressings, Antipasti und Salzgebäcke und eine Auswahl an Gewürzen.

Bei allem, was die gute italienische Küche hervorbringt, dürfen die Nudeln nicht fehlen. Über 40 Sorten sind im Angebot. Sogar gluten-empfindliche Menschen finden hier ihre passenden Zutaten.

Der BestFood Import und seine glutenfreien Angebote im Umkreis von Venlo

Gluten ist in verschiedenen Getreidesorten enthalten. In Lebensmitteln findet es sich als Stabilisator, Verdickungs- und Geliermittel, als Aroma- und Farbstoff und letztlich auch gerne als Geschmacksträger. Es ist in zahlreichen verarbeiteten Lebensmitteln zu finden. Menschen, die sensibel darauf reagieren oder nachweislich an einer Glutenunverträglichkeit leiden, müssen sich nach glutenfreien Produkten umsehen, die als solche auch deutlich auf der Verpackung gekennzeichnet sind.

Wer auf Gluten verzichten muss, aber den typischen italienischen Geschmack in seinem Essen nicht missen möchte, kann zu den verschiedenen glutenfreien Nudel- und Mehlsorten greifen, die im BestFood Shop zu finden sind.

In seinem Onlineshop führt Domenico Valentino glutenfreie Teigwaren wie die „Ia Molisana Fusilli“ und die „Ia Molisana Penne Rigate“, die sich hauptsächlich aus Vollkornreis, Reis und gelben und weißen Mais zusammensetzen. Sie enthalten zu sieben Prozent Tapioka-Stärke, eine geschmacksneutrale Stärke, die aus der Maniokwurzel gewonnen wird. Sie hat den Vorteil, dass sie leicht verdaulich, cholesterinfrei und eine gute Alternative für Menschen ist, die sensibel auf Gluten reagieren. Mit ebenso sieben Prozent ist Quinoa enthalten. Dieses Lebensmittel aus Südamerika hat einen hohen Eiweiß- und Eisengehalt und ist außerdem glutenfrei.

Sein glutenfreies Mehl „Ie 5 Stagioni“ enthält u.a. Maisstärke, Kartoffelstärke, Pflanzenfasern und den natürlichen Ballaststoff Inulin. Mit dem Mehl lassen sich viele glutenfreie Backwaren herstellen.